Kavárna Daniel

Město Ostrava. Pár metrů od zastávky hot. dům Jindřich, v nevýrazném domě, bez jakýchkoliv poutačů se nachází kavárna Daniel . Upozorňuje na ni jen nápis na vstupních dveřích dveřích domu. Kavárna sídlí ve třetím patře domů, který pravděpodobně původně sloužil jako dům bytový.

Jakmile vás nohy přenesou přes práh, dýchne na vás jiná doba. Kavárna je poměrně velká, skládá se ze tří velkých pokojů a jedné místnosti s barem. Každá místost je vymalována jinou barvou, v kavárně nenajdete u dvou stolečků stejné židle či křesílka. A ani ty dva stejné stolky :). A přesto je vše v dokonalé harmonii barev i stylu.
Židličky, na kterých jsme seděly. Nejraději bych si je díky těm potahům, odnesla domů.

Jedna místnost je kuřácká. Pokud však toužíte po klidném místě, u Daniela ho nenajdete. Kavárna je rušná a do půl hodiny od otevření plně obsazená. Je místem plným změti hlasů, hudby, vůní.

Nápojový lístek obsahuje pěkných pár stránek a host neví, co si vybrat dříve. Čas ihned nabere jiné tempo, když sedíte u malého, rozviklaného stolečku v rohu místnosti u okna, pozorujete dění kolem, a vymýšlíte, čím dobrým byste si ještě naplnili žaludek.
Míchaný nápoj z džusů měla kamarádka už podruhé, pokaždé jiný, a oba by vám jistě doporučila. :)

POTREFENÁ HUSA

Další zastávkou rubriky o restauracích a kavárnách bude Potrefená husa v Hradci Králové. Potrefená husa určitě není jediným podnikem v centru, proto zkusím vyzdvihnout to, čím je jedinečná. Před založením Královéhradecké Potrefené husy jich již bylo po ČR 19. To znamená, že ta lokální je dvacátou v pořadí a k našemu štěstí i tou největší. Husa nabízí místo pro 165 hostů celoročně a dalších 48 se jich vejde na zahrádku v teplejším období roku. To je jistě dobrá zpráva pro ty, kteří plánují sešlost nebo oslavu a strachují se, kam usadí své přátelé. Další předností je perfektně zpracovaný interiér, který je co do stylu a designu skutečně dotažený.


Celý prostor je opticky rozdělen na několik částí, díky různým druhům stolů, tvarům židlí a barvám. Co je vůbec nejpříjemnější na celé restauraci je profesionální přístup. Obsluha se Vás ujme hned, jak se usadíte a nabídne Vám minimálně aspoň jídelní/nápojový lístek. V něm se dočtete, že zde dostanete točený Staropramen za 28,-, což je i cena, za kterou si můžete objednat Espresso. Potrefená husa tedy není zrovna pivařův ráj, ale pokud má někdo rád velký výběr koktejlů, destilátů a zároveň se jde dobře najíst, určitě si přijde na své.

Celkově se tedy jedná o výborný podnik vyšší kvality, kterému může mnohdy odpovídat i cena nápojů a jídla. Co tedy dodat?. Potrefená husa má v Hradci určitě své místo a nebude mít ani nouzi o hosty. Pokud mezi ně ještě nepatříte tak to určitě napravte a vy co už hosty jste, naviděnou v Huse.

Alli

CAFFÉ MINOR

V dnešním článku bych vás velmi rád seznámil s poetickou a zaručeně nejmenší kavárnou města Brna. Pokud jste četli recenzi kavárny Salon Dagguerre, určitě jste si všimli, že mě značně okouzlila její atmosféra a aroma starých časů. O Caffé Minor budu bezproblémů tvrdit totéž a ještě to podtrhnu vtipem a roztomilostí, kterými kavárna disponuje. Jak sem již naznačil, kavárna je opravdu nejmenší v Brně a určitě i blízkém okolí.



Nacházejí se zde jen 4 stolečky po dvou místech a jeden po čtyřech u okna. Dále bar s usměvavou obsluhou a dál, dál snad jen stolička na ulici. Účel? Je pro kuřáky, nebo hosty, kteří potřebují vyřídit mobilní hovor. Vtip a elegance. Vnitřek kavárny působí uceleně, ale ne stísněně. Velmi vysoký strop, který při rekonstrukci odkryl svá tajemství v podobě červených vzorů podél místnosti otevírá celý prostor a dává pocit vzdušnosti. Veliké okno od podlahy ke stropu poskytuje dostatečnou zásobu denního světla a vy jím pak zase můžete sledovat rušný Úvoz.



Nikdy by mě nenapadlo, že v takovém podniku bude možné provozovat i akce nad rámec kavárny. Mluvím o vernisážích, koncertech, loutkovém divadle nebo autorské četbě. Pokud jde o Minor, tak jsem se ujistil, že to jde. Na stěnách zde probíhají vernisáže nepřetržitě. Je to zásluhou Steiner Group, což je fotospolek, kolem kterého se nápad vzniku Minoru zrodil. Koncerty a autorská četba nejsou problém i na několika čtverečných metrech. Divil jsem se, ale je to tak.
Na začátku jsem zmiňoval usměvavou obsluhu. Ta je výborná a díky tomu, že zde má na starosti jen pár hostů, nestane se, že by jste strádali nedostatkem kávy, pečiva a zákusků, kterých zde mají dostatečný výběr. To hlavní, káva, je skutečně výborná a s chutí bych si dal dva šálky jen když si na ni vzpomenu.

Závěrem už tedy řeknu jen pár slov. Posezení v Minoru během deštivého večera, pozorovat skrz okna auta míhající se ulicí a popíjet skvělou kávu při poslechu pohodové hudby, to je víc než skvěle využitý čas. Je krásné, že Minor umí být rušný jako Pařížská Le Café de la Paix nebo klidný jako dopolední kavárna Slavie.



Úvoz 64
Brno, Czech Republic, 602 00

Pondělí - pátek:
8:00 - 23:00
sobota:
16:00 - 21:00
Neděle:
14:00 - 22:00

Poznámka: Tento článek vznikl v době, kdy kavárnu vlastnili původní majitelé a zakladatelé Michaela Absolonová a Vojtěch Sláma. Po jejím převzetí novým provozovatelem doufám, že si kavárna udrží úroveň a hlavně přízeň svých hostů.

Alli

SALON DAGUERRE

V Brně kousek od České se nachází kinokavárna, galerie a knihovna Salon Daguerre. Ze zdí zde dýchá stará doba a hned na první pohled se zde cítíte jako doma. Příjemná obsluha i komfortní nábytek jen podporují pocit starých časů.
Vše začíná už u vchodu, kde se můžete upravit u zrcadla, ještě než vstoupíte do kavárny. Už tahle drobnost mě nadchla natolik, že jsem se nemohl dočkat co přijde dál. Za dveřmi vás hned pozdraví obsluha z poza baru, od kterého vidíte do celé hlavní části Salonu Daguerre. Naproti je mohutná knihovna, ve které jsou stovky svazků nejrůznější literatury. Vlevo pak vcházíme do druhé poloviny kavárny s krásnými ohýbanými židlemi značky TON, které jsou šperkem celé kavárny.
Tento prostor je dokreslen krbem a dvěma pohovkami.




Spodní patro s krbem s knihovnou


Pokud vystoupáte po starém dřevěném schodišti do prvního patra, ocitnete se v galerii a improvizovaném kinosálu kde se pořádají nejrůznější vernisáže, akce a promítání. Zde musím podotknout, že Salon Daguerre je jedno z mála míst, kde stojí za to jít i na WC.


Bar

Celkově tedy hodnotím více než kladně. Velikou předností celého podniku je jeho interiér, atmosféra a kouzlo. Nepostrádá však nic z pohostinství, ba naopak. Podává se zde vše, co v dobré kavárně očekáváte. Příjemnou třešničkou je možnost koupě knihy, či jen jejího zapůjčení ke kávě, která se zde podává vskutku výborná.
Pokud se někdy potkáme, bude to v Daguerru.

Salon Daguerre - denně 16 až 01 hod
Slovákova 1
Brno

www.daguerre.cz

Alli